Ernährung generell

"Eure Nahrungsmittel sollen Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen Nahrungsmittel sein"

Über Ernährung wurde & wird viel geschrieben, jeder Kulturkreis, jede Gesellschaft, jede Generation und jeder Mensch hat seine eigenen Ansätze, Erfahrungen, Vorlieben, Unverträglichkeiten, Gewohnheiten, ethische & moralische Überzeugungen, Suchtfaktoren u.v.m. All dies sollte stets berücksichtigt werden, wir bezeichnen es deshalb respektvoll als "Die hohe Kunst der individuellen Lebensnahrung“.

Die Verführung ist allgegenwärtig, Geschäftemacher ebenso, ob in der Versorgung mit zweifelhaften "Nahrungsmitteln“, dem undurchsichtigen Markt der "Nahrungsergänzungsmittel", dem emotionalen & lukrativen "Diätmarkt" oder dem gesamten "Gesundheitssystem": Mit ernährungs- spezifischer Unwissenheit wird viel experimentiert und enormes Geld verdient.

Eines wird jedoch dabei auch der modernen wissenschaftlichen Medizin immer klarer: Wirklich stabile Gesundheit gibt es dauerhaft nur auf Basis einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Nur wenn diese stimmig mit allen Körpersystemen ist, greifen auch die natürlichen, höchst effektiven Selbstheilungskräfte des Menschen.

Im Fokus von personal-food-berlin stehen daher nicht einzelne Nahrungsbestandteile wie Vitamine (Nahrungsergänzungsmarkt) oder Kalorienangaben (Diätmarkt), viel bedeutsamer sind sämtliche ganzheitliche Wechselwirkungen aller Lebensmittelbestandteile wie bioaktive Substanzen, z.B. Flavonoide oder Polyphenole (sekundäre Pflanzenstoffe).

Die richtige Ernährung ist sehr individuell und berücksichtigt viele Kriterien wie den persönlichen Biorhythmus, Arbeitsbelastungen, Bewegungsgrad, geschmackliche Vorlieben usw. in Verbindung mit der individuellen Lebensweise - und diese kann sehr unterschiedlich sein!

Überall auf der Welt finden sich wahre Schätze über das Wissen der Kraft von achtsam ausgewählten und richtig zubereiteten Lebensmitteln, in deren Einfachheit viele Lösungen von "kleinen & größeren“ Gesundheitsproblemen liegen – die meisten von ihnen sind kostenlos in Hülle & Fülle vorhanden!

Wer sich auskennt, kann dies ganz einfach in den Alltag einbauen, es lohnt sich!

Mit der auf deinen Körper und dein Leben wohlig abgestimmten Ernährungsform wird dein Alltag viel gesünder, bewusster, ausgeglichener, achtsamer und entspannter – du wirst stolz auf dich und dadurch auf angenehme Weise glücklicher sein.

Ernährung heute

"Unsere Nahrung - unser Schicksal" Die richtige Ernährung für das 21. Jahrhundert

Unsere Ernährung hat sich während der vergangenen 50 Jahre deutlich verändert, mehrfach verarbeitete Produkte und die damit verbundene Aufnahmen von fragwürdigen Zusatzstoffen sind sehr stark angestiegen. Zusätzlich nehmen wir über die Atemwege (Pollution) und unsere Haut (Kosmetik) große Mengen an Giftstoffen auf, Stress, Lärm und Informationsfluten bedingen eine enorme Gesamtbelastung aller Körpersysteme.

Der menschliche Organismus besitzt ein phantastisches Abwehrsystem, für eine Überflutung mit unbekannten, meist synthetischen Stoffen ist es jedoch nicht geschaffen. Ein dadurch überlastetes Immun- und Stoffwechselsystem zeigt Schwächen in Form von Verdauungsproblemen, Allergien, Diabetes, Akne, seelischem Leid, Herz- und Kreislauf- beschwerden, Adipositas, karzinogenen Zellen u.v.m.

Die tatsächlichen Ursachen dieser Symptome liegen oftmals in einer Intestinal-Schwäche (Darm) als Auswirkung langjähriger Intoxikation (Vergiftung) - auch über die Nahrungskette - und einer daraus resultierenden Säure-Basen-Disbalance (pH-Wert) mit weitreichenden Folgen für das Zellinnere (Mitochondrien) und damit auch für die Grundregulation des Stoffwechsels und der gesamten Gesundheit.

Wir müssen dem Körper heute möglichst wenige dieser schädlichen unbekannten Substanzen zuführen, ihn parallel stärker bei der Abwehr durch Reinigung & Entgiftung unterstützen und dadurch zu einer verbesserten Abwehrkraft verhelfen.

So kann eine Reinigungs- und Fastenkur durch eine Sanierung der Intestinal-Flora (Magen-Darm) neben einer deutlichen Verbesserung des Stoffwechsels eine Stärkung der Immunabwehr und damit den teilweisen oder gänzlichen Verzicht auf medikamentöse Behandlung bewirken - und so die Verschonung vor allerlei Nebenwirkungen!

Die beschriebenen Punkte sollten in ihrer Wirkung nicht unterschätzt werden. Unser Körper ist in der Lage, Disbalancen über Jahre auszugleichen und uns permanent klein Warnzeichen zu geben. Wenn wir diese ignorieren, wird es sich alles merken und irgendwann - meist ohne weitere Vorwarnung - mit unangenehmen Folgen für das weitere Leben antworten.

Resultierend lautet der Schlüssel für unsere Gesundheit im 21. Jahrhundert: Eigenverantwortlich ganzheitliche Ernährungs- und Lebensstilformen als präventive Gesundheitsvorsorge auf das vermehrt urbane Sein abzustimmen.

Ernährung wirkt

"Die Natur ist die beste Apotheke" und damit Grundlage von Gesundheit und Genesung

Ziel ist es, eines jeden Ernährungsgewohnheiten nachhaltig und dauerhaft zu verbessern. Um dies zu erreichen, wirst du aufgeklärt und schlauer gemacht, um an allen diesen kulinarischen und medialen Verführungen lächelnd-wissend vorbeizuschauen. Deine auf Wissen basierende innere Überzeugung festigt deine Sichtweise bzgl. des Zusammenwirkens von Anatomie, Lebensmitteln, Vergiftungen, Heilwirkungen etc. und bietet der Verführung nur noch in kontrollierten, von dir bestimmten besonderen Momenten eine Plattform.

"Wissen ist Macht", in unserem Falle die Zurückgewinnung der Macht und Kontrolle über dich, deinen Körper, deine Selbstheilungskräfte nach deinem neuen Motto: Genieße die Freiheit durch angenehm erbauende und weise Disziplin.

Du wirst wissen, welche antibiotischen, antioxidativen, entzündungshemmenden, antitumorösen, blutdruckregulierenden, cholesterinsenkenden und immunstimulierenden natürlichen Substanzen existieren und wie du diese für deine Gesundheit auch präventiv verwenden kannst.

Es ist einfacher, als du es dir vielleicht vorstellst!

Du wirst sehr viel aufgeklärter im Umgang mit Lebensmitteln sein und dadurch bewusster auswählen, welche Substanzen durch den Verzehr ein Teil deines Körpers werden sollen.

Dein Verantwortungsbewusstsein und dein Selbswertgefühl, die Einstellung zu und der Umgang mit deinem Körper, der Umwelt, den Tieren, der Gesellschaft, deine Gesundheitsvorsorge, deine Selbstheilung wird sich geanu woe die Beschaffenheit und Zubereitung deiner Nahrung positiv verändern.

Deine Energien werden besser fließen, du bist ausgeglichener, erfrischender, gesünder, achtsamer, erfüllter, energievoller und bewusster, auch dein Umfeld wird dies sehr positiv aufnehmen :-)